Ce procédé permet une meilleure circulation de l'air et de l'eau, favorisant une plus grande pénétration des éléments nutritifs présents. De plus, l'aération favorise le développement racinaire, en réduisant la compaction du sol, et en augmentant l'apport en oxygène. Cela accroît l'activité microbienne, et réduit « l'épaisseur du chaume », nommé « feutre ». Cette aération peut être faite au printemps et/ou la l'automne.